Description
Cette poudre de Pleurote gris est 100% produite à partir de champignons frais cultivés chez FloydFungi à Pompaples. Tous les ingrédients utilisés à cette culture sont issus d’une économie circulaire et biologique.
Le grain est bio provenant de la « Ferme Arc-en-ciel » à Jurien, le son de blé est bio provenant de la « Ferme du petit noyer » à Suchy et la sciure de bois certifié suisse provient de la scierie Chenuz à Montricher, 100% bois du Jura vaudois et forêts du Jorat.
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